冷庫設計

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關于國家發布《冷庫設計規範》的標准

       現批准《冷庫設計規範》爲國家標准編號爲GB50072-2010,字2010年7月1日起實施,以下條款爲強制性條文,必須嚴格執行。

1、兩座一、二級耐火等級的庫房貼鄰布置時,貼鄰布置的庫房總長度不應大于150m,總占地面積不應大于10000M2,庫房應設置環形消防繞道。貼鄰庫房兩側的外牆均應爲防火牆,屋頂的耐火極限不應低于1.00h。

2、庫房與制冷機房、變配電所和控制室貼鄰布置時,相鄰冊的牆體,應至少有一面爲防火牆,屋頂耐火極限不應低于1.00h。

3、冷藏間耐火等級爲一、二級,層數限,單層、多層時,冷藏間占地面積7000 M2,防分區3500 M2,多層時冷藏間占地面積5000 M2,防火分區2500 M2。藏間耐火等級爲三級層數最多允許3層,單層、多層時,冷藏間占地面積1200 M2,防火分區 400 M2 。(備注:當設地下室時,只允許設一層地下室,且地下冷藏間占地面積不應大于地上冷藏間建築的最大允許占地面積,防火分區2500 M2,建築高度過24m的冷庫爲高層冷庫)。

4、冷藏間與穿堂之間的隔牆應爲防火隔牆,該防火隔牆的耐火極限不應低于3.00h,該防火隔牆上的冷藏門可爲非防火門。

5、庫房樓梯間應設在穿堂附近,並應采用不然材料建造,通向穿堂的門應爲乙級防火門,首層樓梯出口應直通室外或距直通外的出口不大于15m。

6、建築面積大于1000 M2 的冷藏間應只少設兩個冷藏門(含隔牆上的門),面積不大于1000M2的冷藏間可只設一個冷藏門,冷藏門內側應設有應急內開門鎖裝置,並應有醒目的標識。

7、在庫門內嚴禁設置與庫房生産管理無直接關系的其他用房。

8、當外牆與閣樓樓面均采用松散可燃隔熱材料時,相應處應設防火帶,相交部位防火分隔的耐火極限不應低于樓板的耐火極限。

9、冷庫樓面和地面結構均布活荷載標准值及准永久參數,應根據用途使用:(1)冷藏間凍結間標准值15.0KN/M2,准永久值系數0.6;(2)運貨穿堂、站台、收發貨間標准值15.0KN/M2,准 永久值系數0.4;(3)冷卻物冷藏間標准值15.0KN/M2,准永久值系數0.8;(4)冷庫標9*hKN/M2,准永久值系數0.8;(5)專用于 裝隔熱材料的閣樓標准1.5KN/M2,准永久值系數0.8。

10、冷藏間內采用的水泥必須符合下列規定:(1)采用普通硅酸鹽水泥,或采用礦渣硅酸鹽水泥,不得采用灰質硅酸鹽和粉煤灰硅酸鹽水泥。(2)不同品種水泥不得混用,同一構件不得使用兩種以上品種的水泥。

11、冷藏內磚砌體應采用強度等級不低于MU10的繞結普通磚,並應用水泥砂漿砌築和抹面,砌築用水泥砂漿強度等級應不低于M7.5。

12、包裝間、分割間、産品整理間等人員較多房間的空調系統嚴禁采用氨直接蒸發制冷系統。

13、穿過冷間保溫層的電氣線路應相對集中敷設,且必須采取可靠的防火和防止産生冷橋的措施。

14、冷庫生活用水,制冷原料水和水産品凍結過程中加水的水質應符合現行國家標准《生活飲用水衛生標准》GB5749規定。

15、冷風機水盤排水、蒸發式冷凝器排水,貯存食品或飲料的冷藏庫房的地面排水不得與汙廢水管道系統直接連接,應采間接排水的方式。

16、沖(融)霜排水管道出水口應設置水封或水封井,寒冷地區的水封級水封井應采取防凍措施。

17、大型冷庫和高層冷庫設計溫度高于0℃,且其中一個防 火分區建築面積大于1500m2 時,應設置自動噴水滅火系統,當冷藏間設計溫度不低于4℃時,應采用濕式自動噴水滅系統,當冷藏間內設計溫度低于4℃時,應采用幹式自動噴水滅火系統或預作用自動噴水滅火系統。

18、制冷機房內嚴禁明火采暖。

19、制冷機房通風設計應符合下列要求:(1)制冷機房日常運行時應保持同風良好,通風通過技計算確定,通風喚氣次數不應小于3次/h,當自然通風無法滿足要求時設置日常排風裝置。(2)氟制冷風機應設置事故排風裝置,排風換氣次數不小12次/h,氟制冷風機內的事故排風口上沿距室地坪的距離不應大于1.2m。(3)氟制冷風機應設置事故排風裝置,事故排風量。應按183m3/(m2.h)進行計算確定,且最小風量不應小于34000m3/h,氨制冷機的事故排風機必須選用防爆型,排風口應位于側牆高出或屋頂。


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